Comme prévu par le communiqué de presse du 28 mars 2023, nous mettons à l'ensemble des adhérents de l'OPEF deux affiches à destination de leur clientèle concernant les journées du 30 et 31 mars.
Nous vous donnons rendez-vous au SIRHA de Lyon, le jeudi 19 janvier 2023 dès 9h00, où se dérouleront les deux concours historiques de la profession : L'Écaille d'Or et le Golden Fish.
La fin de la période d'inscription au MAF 2023 approche pour les apprentis poissonniers écaillers : vous avez jusqu'au 31 janvier 2023 pour vous inscrire au Concours d'un des Meilleurs Apprentis de France catégorie poissonnier-écailler-traiteur.
Le Club Prosper Montagné organise, comme chaque année, le Concours du Meilleur Écailler Européen « Coupe Léon Beyer », nom de son fondateur, viticulteur négociant à Eguisheim dans le Haut-Rhin.
La Ville de Paris organise la 17ème édition du "Prix du Goût d'Entreprendre" qui vise à soutenir les artisans des métiers de bouche dans leur première année d'activité.