Les épreuves qualificatives du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France - Poissonnier-Écailler arrivent !


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J-15 !

Créé en 1924, le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) est une référence incontournable de l’excellence artisanale et professionnelle. Organisé tous les quatre ans par le COET-MOF, il rassemble plus de 150 métiers, avec le soutien des organisations professionnelles.

La classe Poissonnier-Écailler, créée en 2007, met à l’honneur un métier exigeant, alliant technicité, précision et connaissance approfondie des produits de la mer.

Des ambassadeurs

Les lauréats de ce concours d’exception, reconnaissables à leur col tricolore et à leur médaille, deviennent de véritables ambassadeurs de leur profession. Ils incarnent l’excellence et ont pour mission de transmettre leur savoir-faire et de valoriser leur métier auprès des générations futures.

Une étape clé à Caen

Les épreuves qualificatives se tiendront le 09 avril 2026 au CFA de la CMA de Caen.

À cette occasion, les candidats seront répartis en deux groupes pour démontrer leur maîtrise technique, leur rigueur et leur créativité.

Ces épreuves constituent une étape décisive dans le parcours des candidats vers le titre de MOF.

Un événement à huis clos

Afin de garantir des conditions optimales d’évaluation, ces épreuves se dérouleront à huis clos, sans présence de public.

En savoir + sur le MOF

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