OP SATHOAN

OP SATHOAN, partenaire de l'OPEF et acteur de la pêche méditerranéenne

Parmi nos partenaires, OP SATHOAN occupe une place importante dans le paysage de la pêche française. Basée à Sète, cette Organisation de Producteurs accompagne les professionnels de la pêche méditerranéenne et contribue à la valorisation de nombreuses espèces commercialisées sur nos étals.

Une organisation au service des professionnels de la pêche

Les Organisations de Producteurs (OP) jouent un rôle essentiel dans la gestion et le développement de la filière pêche. Leur mission consiste notamment à accompagner les entreprises de pêche, à favoriser une meilleure adéquation entre l'offre et la demande et à encourager une exploitation durable des ressources marines.

SATHOAN regroupe aujourd'hui près de 120 navires adhérents, répartis entre petits métiers, chalutiers et thoniers senneurs. Cette diversité reflète la richesse des activités de pêche exercées en Méditerranée.

Le thon rouge, une espèce emblématique

Parmi les espèces débarquées par les adhérents de SATHOAN, le thon rouge occupe une place majeure. Cette espèce représente une part importante de l'activité de l'organisation et fait l'objet d'un suivi particulièrement encadré afin de garantir la préservation de la ressource.

D'autres espèces contribuent également à l'activité des pêcheurs adhérents, parmi lesquelles l'anchois, le poulpe, le merlu, le maquereau ou encore les rougets.

Une attention portée à la durabilité des ressources

La gestion durable des ressources halieutiques constitue l'un des axes de travail de SATHOAN. L'organisation accompagne ses adhérents dans le respect des réglementations en vigueur et dans la mise en œuvre de pratiques permettant de concilier activité économique et préservation des stocks.

Cette démarche s'inscrit dans les objectifs portés par les Organisations de Producteurs au niveau national et européen.

Un partenaire engagé aux côtés de la filière

À travers ses actions, SATHOAN participe au dynamisme de la filière pêche française et à la valorisation des produits de la mer issus de la Méditerranée.

L'OPEF est heureuse de compter SATHOAN parmi ses partenaires et de mettre en lumière les acteurs qui contribuent chaque jour à faire vivre les métiers de la pêche et à approvisionner les professionnels de la poissonnerie.

En partenariat avec l'OP SATHOAN, l'OPEF met à votre disposition une rubrique dédiée au thon rouge de ligne. Vous y retrouverez régulièrement des contenus d'information, des éclairages sur la filière et des ressources pour mieux connaître cette espèce emblématique.