Cause retraite, à reprendre sur la commune de Plestin-Les-Grèves, fonds de commerce d’une très belle Poissonnerie Traiteur, renommée, ainsi que sa tournée de marchés et ses clients restaurateurs locaux.
L’entreprise possède 2 établissements :
- Un atelier de 160 m² situé dans la ZA de Locquirec permettant le stockage et la transformation des produits dans de bonnes conditions d’hygiène et de gestion des déchets sans nuisances pour le voisinage.
Cet atelier entièrement équipé comprend :
1 zone de transformation/filetage, 1 local cuisson avec un steamer inox gaz (cuiseur) de 150 litres, 2 grandes chambres froides, 1 local à déchets réfrigéré, 2 viviers de 1 500 L, 1 vivier de 1 200 L, 1 vivier de 1 100 L, 2 viviers de 300 L, une machine à glace Maja 1 T/j programmable.
- Un point de vente implanté au cœur du bourg de Plestin-Les -Grèves constitué d’un magasin de 60 m², un laboratoire de 30 m² ainsi que 30 m² de réserves. Le local est équipé du matériel suivant : un frima 6 niveaux, 1 Vario Cooking Center, 1 cellule de refroidissement avec moteur déporté et silencieux, 3 frigos, 1 chambre froide, 1 lave-ustensiles professionnel, une vitrine traiteur, un étal à poissons réfrigéré, une chambre froide, un vivier de 900 L, balances aux normes.
Deux remorques Sofinox pour faire les marchés.
Possibilité de location d’un logement de fonction à l’étage (120 m2) et espace de stockage au grenier
+ Mise à disposition d’un mobil-home de 32 m² (2 chambres) pour le logement des saisonniers.
Tout le matériel et les 4 véhicules (1 Vito, 2 Transporters et 1 Crafter) sont récents et entretenus.
Affaire saine bénéficiant d'une forte notoriété sur le plan local du fait de son ancienneté. Clientèle fidèle et régulière.
Chiffre d’affaires en progression constante, marge commerciale et rentabilité performantes.
Plusieurs pistes sont à explorer pour le développement de l’activité (fumage, expédition, conserves).
Effectif : 6 CDI à 35h + 1 CDD à 35h + l’exploitant.
Prix de vente du fonds : 500 000 €
Loyer mensuel : 3 000 € H.T au global pour les 2 sites (Locquirec et Plestin-Les-Grèves) et éventuellement le logement de fonction.
L’atelier situé en Zone Artisanale de Locquirec pourrait faire partie de la vente pour la somme de 170 000 €, ce qui réduirait le loyer mensuel à 1 700€/mois pour le site unique de Plestin-Les-Grèves.
Possibilité d’un accompagnement du repreneur par le cédant.
