Une belle mise en lumière du métier et de ses évolutions !


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Focus sur le reportage de TF1 sur les nouvelles pratiques en poissonnerie et l’évolution du métier.


Les réalisations de deux membres de l’OPEF ont ainsi été mises en avant : les casiers automatiques avec la nouvelle boutique « L’Épuisette », poissonnerie autonome et connectée lancée par MERICQ et l’application mise en place au sein des poissonneries SCHALLER permettant la prise de commande à distance.

La poissonnerie, un métier dynamique, un savoir-faire et une évolution constante !