Les artisans poissonniers : des sélectionneurs de la mer passionnés !


navigate_before Retour aux actualités

Les poissonniers à l'honneur sur M6

Au moment où se tient la troisième Conférence des Nations Unies sur l'Océan (UNOC-3) à Nice où les enjeux de la pêche française et de la ressource se jouent, l'OPEF remercie le Groupe M6 pour son reportage mettant en avant l’importance du rôle et des conseils des artisans poissonniers.

Extrait : "Le meilleur des conseils reste de se référer à son poissonnier, un professionnel passionné qui se fera un plaisir de vous guider."

Il peut être difficile pour le consommateur de comprendre la législation, notamment sur l'étiquetage des produits de la mer (zone, méthode de pêche, etc, ...), c'est pourquoi les artisans poissonniers s'inscrivent en véritables sélectionneurs de la mer pour conseiller en veillant à choisir des pêches respectueuses et en proposant des produits de saison.

Retour en haut de la page