À VENDRE - Poissonnerie-Traiteur renommée - Plestin-Les-Grèves (22)


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Vente poissonnerie renommée

En raison du prochain départ à la retraite des propriétaires, le fonds de commerce de la très belle poissonnerie-traiteur La Pêcherie Locquirecoise, sur la commune de Plestin-les-Grèves, comprenant aussi sa tournée de marchés ainsi qu’une clientèle fidèle de restaurateurs et d’établissements scolaires locaux, est à reprendre.

Entreprise saine, forte notoriété locale et clientèle fidèle !

LES ÉTABLISSEMENTS 

Un point de vente implanté au cœur du bourg de Plestin-les-Grèves constitué de :

  • Un magasin de 60 m²,
  • Avec 1 laboratoire de 30 m²,
  • Une réserve de 30 m².

MATERIEL

  • Un frima 6 niveaux,
  • Un Vario Cooking Center,
  • Une cellule de refroidissement avec moteur déporté et silencieux,
  • 3 frigos, une chambre froide,
  • Un lave ustensiles professionnel,
  • Une vitrine traiteur,
  • Un étal à poisson réfrigéré,
  • 1 chambre froide,
  • 1 vivier de 900 l,
  • Des balances aux normes.

Un atelier de 160 m² situé dans la zone artisanale de Locquirec permettant le stockage et la transformation des produits dans de bonnes conditions d'hygiène et de gestion des déchets sans nuisance pour le voisinage.

CET ATELIER ENTIEREMENT EQUIPE COMPREND

  • Une zone de transformation filetage,
  • Un local cuisson avec un steamer inox gaz (cuiseur) de 150 litres,
  • 2 grandes chambres froides,
  • Un local à déchets réfrigéré,
  • 2 viviers de 1500 l,
  • 1 vivier de 1200 l,
  • 1 vivier de 1100 l,
  • 2 viviers de 300 l,
  • Une machine à glace Maja 1 T/j programmable.

AUTRES MATÉRIELS

  • 1 Vito, 2 Transporteurs, 1 Crafter ;
  • 1 remorque SOFINOX pour faire les marchés.

DIVERS

Des possibilités de logement sont offertes et inclues dans le loyer du bâtiment de la poissonnerie :

  • Un logement de fonction à l'étage de la poissonnerie de 120 m² et un espace de stockage au grenier de la même surface (maison entière sur 3 niveaux) ;
  • La mise à disposition d'un mobil-home de 30 m² avec 2 chambres pour le logement des saisonniers

L'équipe comporte 6 personnes plus l'exploitant.

Loyer : 1 800 € HT (pour la maison entière incluant la poissonnerie et le logement de fonction).

AXES DE DÉVELOPPEMENT

Différentes pistes sont à explorer :

  • Développer le segment restauration (Plougasnou à Plougouven) avec une livraison une fois par semaine ;
  • Développer la fumaison en rajoutant 2 containers derrière l’atelier ;
  • Faire de la conserve en investissant dans des nouveaux locaux près de l’atelier…

La dirigeante actuelle accompagnera le repreneur s’il le souhaite.

Plus d'informations en contactant :

Prix de vente

 450 000 euros (pour le fonds de commerce)
170 000 euros (pour les murs de l'atelier)
Coordonnées

06.87.19.25.69
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