La poissonnerie VIOT cherche un poissonnier (H/F) en CDI (Paris 6ème)


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Vous êtes passionné par notre métier ?

Située au cœur de Paris au marché Saint-Germain dans le 6ème arrondissement, la Poissonnerie Viot a pour volonté d’offrir à sa clientèle un poisson d’excellence.

Dans ce cadre, nous recherchons pour notre boutique un poissonnier (H/F) en CDI.

Ne tardez pas pour postuler.

Détails du poste et Profil

OBJECTIFS

·      Hygiène : Garantir une propreté irréprochable dans toutes les zones de la poissonnerie.

·      Technique : Apprendre le métier de poissonnier et les pratiques de ventes.

·      Qualité : Assurer des approvisionnements optimaux grâce à une collaboration étroite avec les mareyeurs (en fonction des évolutions).

·      Efficacité : Minimiser les pertes et maximiser la rentabilité, capacité à collaborer avec les fournisseurs et à optimiser les approvisionnements.

·      Clientèle : Offrir un service exemplaire pour fidéliser les clients

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

Assurer la gestion complète de la poissonnerie, incluant la gestion des quantités, l'hygiène, la présentation et la satisfaction client, ainsi que l’apprentissage des relations avec les fournisseurs mareyeurs pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.

Divers

HORAIRES

Mardi à vendredi : 7h00 - 20h00

Samedi : 8h00 - 20h00

Dimanche : 8h00 - 14h00

Total hebdomadaire : 39 heures (travail en rotation avec l’équipe pour respecter les 39 heures hebdomadaires).

SALAIRE

  • 1 800 € net mensuel,
  • Avec 2 mois de période d’essai (en formation poissonnerie).

Pour postuler

Coordonnées :

f.junik@avencio.com
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