Mag l'Info N°79


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Sommaire

Qualifications 2025 – « Un des Meilleurs Apprentis de France » - toutes les régions représentées ! P.4
Rappel réglementaire : obligation d’effectuer des analyses microbiologiques pour la glace produite en entreprise P.6
L’OPEF met à disposition une série d’affiches pour favoriser le recrutement P.7
Obligation d’inscription à RappelConso en cas de rappel produits P.8
Installation de défibrillateur, les poissonneries artisanales ne sont pas concernées P.9
La loi Handicap a 20 ans : Beaucoup de chemin reste à faire P.10
Température réglementaire de conservation des produits traiteurs en poissonnerie P.12
Attention aux démarchages pour des formations CERTIBIOCIDE Désinfectants P.13
Blocage des budgets formation : Une situation inadmissible. Intervention de l’OPEF P.15
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