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FranceAgriMer a publié les bilans statistiques 2024 relatifs à la consommation et au commerce extérieur des produits de la pêche et de l’aquaculture.
Ces données constituent une référence officielle pour comprendre l’évolution du marché, les flux d’import/export et les comportements de consommation en France.
Selon FranceAgriMer, les importations de produits aquatiques ont atteint 1,22 million de tonnes pour une valeur de 7,16 milliards d’euros, tandis que les exportations s’élèvent à 361 000 tonnes pour 2,23 milliards d’euros, soit un déficit commercial de 4,93 milliards d’euros
Principales tendances :
La consommation par habitant atteint 30,8 kg/an (poids vif), en légère baisse par rapport à 2023 (–2 %)
Points clés :
À retenir :